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舌尖上的美味——彤德莱火锅

2020-06-07 15:59   来源: 中外法制网   责任编辑: 张宇   点击量:   
摘要:中外法制网讯(张山文) 又到了盛夏的季节,与冬季不同,夏季天气多热,很容易肝气旺盛上火,这个时候最适合吃一顿健康清淡的火锅了,既暖身又营养。下面就随笔者一起,去彤德莱火锅来一场绿色健康的美味之旅吧! 据了解,随着季节的变暖,很多火锅店都在锅
   中外法制网讯(张山文) 又到了盛夏的季节,与冬季不同,夏季天气多热,很容易肝气旺盛上火,这个时候最适合吃一顿健康清淡的火锅了,既暖身又营养。下面就随笔者一起,去彤德莱火锅来一场绿色健康的美味之旅吧!
   据了解,随着季节的变暖,很多火锅店都在锅底口味、新鲜时令菜品等方面进行调整。彤德莱火锅负责人表示:夏季易上火,在火锅底料的选择上应避免过于麻辣的口味,注意清淡,当然,更要配置一些新鲜的时令蔬菜,更可以吃出健康美味来。
   现在正是时令蔬菜、水果大量上市的季节,像菠菜、茼蒿、鲜土豆、萝卜、山药等,一些时令自制水果汁饮品,还有各地的特色水产等等,大大丰富了火锅的食材,也为消费者提供了更多选择。笔者随同彤德莱火锅负责人直接进入后厨,看见工作人员正在进行备菜,其中各种蔬菜都是新鲜的时令蔬菜,而牛羊肉等肉品也是现场制作切片、即时上桌。据介绍,彤德莱火锅店内的牛羊肉都是由公司统一采自内蒙古的锡林郭勒草原,工作人员现场监宰,全程冷链配送,从草原直接到餐桌,保证了肉品的绿色品质。
    彤德莱火锅负责人说:“吃火锅,消费者最怕的无非就是原料以次充好、汤料重复利用等安全问题。彤德莱火锅一直致力于挑选好食材,从时令蔬菜到牛羊肉都是选用原产地品质优的产品,并且锅底都是一锅一料,现场为消费者打开汤料的包装,让消费者吃的更安心、放心、舒心。”
    当然,对于一些喜爱麻辣口味的消费者来说,可能还是比较钟情辣锅,尤其是晚上、周末等时间段,很多喜欢麻辣川味的年轻人扎堆前来彤德莱店内品尝。但是需要注意的是,不可只顾大快朵颐,要多吃时令蔬菜,多喝一些降火的水果饮品等等。搭配得当,才能吃出健康、营养、美味的火锅。
 
责任编辑:张宇